کما تتم زراعة الزعفران فی بعض المقاطعات الأخرى فی البلاد ، بما فی ذلک شمال خراسان ویزد وجلستان وهمدان وفارس وأصفهان ، ونصیب هذه المقاطعات فی إنتاج الزعفران أقل بشکل عام من 10٪. من وجهة النظر الکمیة لمدینة تربت حیدریة فی محافظة خراسان رضوی ، بمساحة 7500 هکتار من الزعفران ، من بین جمیع منتجی هذا المنتج ، فقد حصلت على المرتبة الأولى من الإنتاج فی البلاد. بما فی ذلک، احد من المدن الزراعی لزعفران هیه مدینه قائن ، والتی تعتبر واحدة من أعلى جودة الزعفران المنتجة فی البلاد. جناباد هی مدینة مهمة أخرى فی إنتاج وزراعة الزعفران ، والتی تم تسجیلها کتراث زراعی عالمی فی منظمة الأغذیة والزراعة بسبب طریقة الزراعة التقلیدیة والری بمیاه القنوات.
شرکة براد هی إحدى الشرکات النشطة فی مجال إنتاج الزعفران بطریقة جدیدة. تعد الشرکة رائدة فی صناعة الزعفران التی صدرت إلى عمان وإسبانیا والخلیج الفارسی وأوروبا.