روغن زیتون بکر

کد :
000093
وضعیت :
موجود
نظرات :
( 0 نظر )
مشخصات کلی
وزن

34.2

ولتاژ

4

سری

2

شلف

گرد

روغن زیتون بکر به صورت فله در انبار مهرشهر کرج

لیست پارچه های متداول :

تعداد :

روغن زیتون بکر

روغن زیتون بکر حاصل دومین مرحله پرس زیتون است . در استخراج این نوع از روغن از حرارت و مواد شیمیایی استفاده نمی شود . این روغن از لحاظ خواص شیمیایی بسیار شبیه روغن زیتون فرابکر است


میزان اسیدیته ( PH ) روغن زیتون بکر ۵/۱ تا ۲ درصد است که این امر موجب می شود نسبت به روغن زیتون فرابکر کالری و نقطه دود بالاتری داشته باشد . به علت بالاتر بودن نقطه دود ، این روغن برای سرخ کردن با حرارت متوسط مناسب است

پیام خود را بگذارید

گفتگوی آنلاین
شروع گفتگو
خب ما در خدمتیم، چه سوالی دارید؟
به زودی ارتباط برقرار خواهد شد لطفا شکیبا باشید