برای استفاده کامل و راحت از سایت لطفا اجرای کدهای جاوا اسکریپت را بروی مرورگر خود فعال کنید
برای مشاهده راهنمای فعال کردن اجرای کدهای جاوا اسکریپت بروی مرورگرهای مختلف روی این متن کلیک کنید
Login / Register
Language
فارسی
English
العربیه
Toggle navigation
Home Page
Articles
Saffron
Cocoa
Shrimp
Colors & Essences
Coffee
View all Products
News
Contact Us
About us
Home Page
Articles
Saffron
Coffee
Colors & Essences
Shrimp
Cocoa
News
Contact Us
About us
Category
Cocoa
shrimp
Colors & Essences
Coffee
Saffron
دسته بندی
نوع 1
فرآوری دانه های قهوه
روند فراوری دانه های قهوه به دو شیوه تَر و خُشک انجام میپذیرد :
روش تَر :
مغز میوه قهوه پس از 24 ساعت از چیدن از دانه های آن جدا میگردد. سپس دانه ها به مدت 12 الی 28 ساعت درون تانک تخمیر ریخته شده که در این مدت آنزیم های طبیعی لایه ای که دانه ها را احاطه کرده را سُست کرده و از دانه ها جدا میگردد. سپس دانه ها در معرض آفتاب قرار داده شده و یا درون خشک کُن های صنعتی ریخته شده تا خشک گردند. بعد از آن دانه های قهوه بر اساس اندازه و جِرمشان درجه بندی و سَوا میشوند.
روش خُشک :
میوه قهوه را پس از چیدن روی سطح زمین پخش میکنند تا زیر آفتاب خشک گردد سپس در فواصل معین آن را زیرو رو می کنند. تا 7 الی 10 روز. تا زمانی که رطوبت آنها به 11 درصد کاهش یابد. در این زمان پوسته خارجی میوه قهوه، قهوه ای رنگ میگردد
Admin
2
May
دانه های قهوه
|
قهوه
|
فرآوری قهوه
|
فرآوری دانه های قهوه
عنوان جزئیات خبر
توسط ادمین
تاریخ
Text
×
ابتدا وارد سایت شوید
Login / Register
×
Cell Phone :
Enter password
×
Enter your account password :
Forget my password
Login with one-time password
Remember me:
Enter the verification code
×
Confirmation code sent to mobile number :
Login with password
Resend verification code
Enter the verification code
×
Confirmation code sent to mobile number :
Resend verification code
Enter your new password
×
Password :
repeat the password :
Enter the verification code
×
To create a new account, a verification code was sent to this number.
:
Resend verification code
delete
×
The selected item will be removed forever, are you sure you want to do this?
×
Need Help? Chat With Us
Start Chat
Do you have any questions?
We will contact you soon, please be patient
manager
manager
Mr Javidi
expert
Commercial Expert
Miss Ahmadian