رنگ خوراکی یا رنگآمیزی غذا (افزودنی رنگی)، به رنگدانهها و یا موادی اطلاق میشوند که در صورت افزودنشان به غذا یا نوشیدنی باعث انتقال رنگ به آنها میگردند. این مواد در اشکال مختلف مایع، پودر، ژل و خمیر یافت میشوند. رنگهای خوراکی هم در تولید مواد غذایی تجاری و هم در آشپزی و پختوپز خانگی مورد استفاده قرار میگیرند. با توجه به میزان ایمنی (سلامت) و بهطور کلی در دسترس بودن، رنگهای خوراکی در مصارف غیر خوراکی متنوعی از قبیل لوازم آرایشی، داروسازی، صنایع دستی و تجهیزات پزشکی مورد استفاده قرار میگیرند.